Tag Archives: соус

Азиатский кисло-сладкий соус

кисло сладкий соус

Китайский традиционный кисло-сладкий соус. Прекрасный соус для тефтелей, шашлыка или просто с белым рисом

Необходимые ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшой корень имбиря
  • 150 мл кетчупа
  • 100 мл уксуса
  • 150 г сахара
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. растительного масла

Continue reading

Соус из киви

 

мясо с овощами

В меру острый и кисловатый соус из киви станет прекрасным дополнением к мясу, украсит любое, даже самое простое блюдо, придаст ему фруктовый аромат и превосходный вкус.

  •  2 киви
  • 1/2 ч. ложки меда
  • сок 1/2 грейпфрута
  • 1 пучок базилика
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 ст.л. оливкого масла
  • 1/2 ч.л. бальзамического уксуса
  • перец черный, паприка, перец красный острый – по вкусу.

Continue reading