Tag Archives: маринованная капуста

Острая капуста КИМЧИ

капуста кимчи

 

  • 1 средний кочан пекинской капусты
  • 1 ст.л. перца чили молотого
  • 1-2 свежего стручка красного жгучего перца
  • 4-5 зубчиков чеснока
  • около 2 см корня имбиря
  • 1 ч.л. семян кориандра
  • 1 ст.л. растительного масла
  • соль по вкусу

Continue reading

Маринованная капуста для Юлечки

капуста

  • капуста – 2-2,5 кг,
  • морковка – 300 гр,
  • чеснок – 1 крупная головка,
  • воды – 1 стакан,
  • сахара – 1 стакан,
  • растительное масло – 1 стакан,
  • уксус 9% – ½ стакана,
  • соль – 2 столовые ложки.

Continue reading