- 1 средний кочан пекинской капусты
- 1 ст.л. перца чили молотого
- 1-2 свежего стручка красного жгучего перца
- 4-5 зубчиков чеснока
- около 2 см корня имбиря
- 1 ч.л. семян кориандра
- 1 ст.л. растительного масла
- соль по вкусу
Tag Archives: маринованная капуста
Маринованная капуста для Юлечки
- капуста – 2-2,5 кг,
- морковка – 300 гр,
- чеснок – 1 крупная головка,
- воды – 1 стакан,
- сахара – 1 стакан,
- растительное масло – 1 стакан,
- уксус 9% – ½ стакана,
- соль – 2 столовые ложки.