Category Archives: Десерты

Молочный десерт

десерт молочный

  • кефир (или ряженка) — 0,5 л
  • нежирная сметана — 1/3 стакана
  • сахар — 1/4 — 1/2 стакана
  • желатин — 1 ст.л.
  • ванильный сахар — 0,5 пакетика.

кол-во порций: 4

У десерта получается нежный сладковатый вкус, который напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).

Continue reading

Сливочный крем

сливочный крем

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 – 200,  крем получается менее жирный)
• Ванилин — 1 пакет.

Continue reading

Крем из сгущенки и сливочного масла

сгущенка

  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 пачка сливочного масла


Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

Маково-кокосовый торт

торт

Ингредиенты:

  • 150 г слив. масла
  • 0,5 ст. сахара
  • 1 стакан кокосовой стружки
  • 100 – 150 г молотого мака
  • 3 яйца
  • 1 стакан муки
  • 1 пакетик разрыхлителя
  • 200 г сметаны

количество порций: 6

Continue reading

Пирожные “Павлова” с ягодами

Pavlova2

  • яйца куриные (белки) – 4 шт.
  • сахарная пудра- 200 гр + 2 – ст. ложки для украшения
  • крахмал – 2 ст. ложки
  • лимонный сок -1 ч. ложка
  • сливки молочные для взбивания(33-35%) -300 грм.
  • ягоды (или фрукты)
  •  топинг или джем для украшения.

количество порций: 10

Continue reading