Category Archives: 20 минут

Салат из пекинской капусты с курицей

127065186_TsaLRdUyMkI

Ингредиенты:

● Пекинская капуста — 300 г
● Куриное филе — 1 шт.
● Огурец — 1 шт.
● Яйцо — 4 шт.
● Зеленый лук — 1 пучок
● Соль, перец, сметана — по вкусу
Continue reading

ФАХИТАС С КУРИЦЕЙ от Викули

kak_prigotovit_fahitas

Ингредиенты

  • 4 куриные грудки
  • 4 столовые ложки масла растительного или сливочного
  • 1 большой лук
  • 1 зеленый, красный или желтый перец (или немного всех трех )
  • фахитас

Continue reading

Вьетнамский овощной салат

вьетнам салат

 

  • Морковь 180 г
  • Салат айсберг 100 г
  • Огурцы 150 г
  • Лук зеленый 10 г
  • Чеснок 1 зубчик
  • Соус рыбный 25 мл
  • Уксус рисовый 20 г
  • Сахар тростниковый 15 г
  • Корень имбиря 5 г
  • Перец чили 1 штука
  • Лайм 1 штука
  • Вода 150 мл
  • Лапша рисовая 50 г

количество порций : 4

Continue reading

Азиатский суп с лапшой

суп с лапшой

  • Чеснок 4 зубчика
  • Говяжий бульон 1 л
  • Сельдерей 1 стебель
  • Лук репчатый 2 головки
  • Грибы сушеные 6 штук
  • Соус рыбный 2 столовые ложки
  • Соус соевый 1 столовая ложка
  • Перец черный молотый 1 чайная ложка
  • Говядина 250 г
  • Лапша рисовая 150 г

Количество порций: 2

Continue reading

Молочный десерт

десерт молочный

  • кефир (или ряженка) — 0,5 л
  • нежирная сметана — 1/3 стакана
  • сахар — 1/4 — 1/2 стакана
  • желатин — 1 ст.л.
  • ванильный сахар — 0,5 пакетика.

кол-во порций: 4

У десерта получается нежный сладковатый вкус, который напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).

Continue reading

Сливочный крем

сливочный крем

• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 – 200,  крем получается менее жирный)
• Ванилин — 1 пакет.

Continue reading