Category Archives: 15 минут

Фаршированные яйца с тайским акцентом

яйца криветка чкитай

  • 5 яиц сваренных вкрутую
  • 3 ст.л. кокосового молока
  • 1 ч.л. красной пасты карри
  • 1 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. лимонного сока или сока лайма
  • 10 тигровых креветок, отварить
  • Кинза для украшения

Continue reading

Острые фаршированные яйца

яйца

  • Яйцо куриное – 10 шт.
  • Майонез – 1/2 стакана
  • Дижонская горчица – 2 ч.л.
  • Желтая горчица – 2 ч.л.
  • Вустерский соус – 1/2 ч.л.
  • Зеленый лук – 50 г
  • Укроп – 20 г
  • Соль поваренная – по вкусу
  • Перец чили – по вкусу
  • Редис(огурец или оливки) для украшения
  • Паприка – по вкусу

Continue reading

Сырные кубики

сыр

  • Моцарелла (адыгейский, сыр “здоровье”) – 200-220 гр.
  • Мука – 1 стакан
  • Яйцо – 2 шт
  • Панировочные сухари – 2 стакана
  • Подсолнечное масло
  • Соус (любой на вкус) – соус для пиццы или барбекю

Количество порций: 2

Continue reading

Банановый пуддинг

TkaEb8YP4g8

  • молоко – 2 стакана
  • сахар – 70 гр
  • муки – 1 ст. ложка (с хорошей горкой)
  • крахмала – 2 ч. ложки
  • щепотка ванилина
  • 2 желтка
  • 14 печенек (они должны быть легкими, легко пропитывающимися. в идеале – американские wafer cookies)
  • 2 банана

Количество порций: 2

Continue reading

Борщ за 15 минут

end (1)

  • тушенка – 1 банка (примерно 300 гр.)
  • свекла красная – 1 шт.
  • морковь – 1 шт.
  • капуста свежая – 300 гр. (примерно ¼ качана)
  • лук репчатый – 1 шт.
  • масло подсолнечное – 2 стол. ложки (30 гр.)
  • лист лавровый – 1 шт.

томатный соус (кухарский, краснодарский или кетчуп)
соль, перец, зелень – по вкусу

Количество порций: 4

Continue reading

Паста-салат с тунцом

Depositphotos_5049965_M

  • 250 г паста (перья, ракушки, спиральки или бантики) – 250 гр.
  •  тунец в собственном соку – 2 банки
  •  помидор черри – 10-15 шт,
  • маслины или оливки – 1 банка
  • оливковое масло по вкусу
  • сок половинки лимона
  • петрушка, соль, перец.

Количество порций: 4

 

Continue reading

Салат из рисовой лапши с грибами

1

  • Перец сладкий - 1 штука
  • Масло растительное (в идеале арахисовое)-  2 ст. ложки
  • Лапша рисовая  - 150 – 170 гр.
  • Соус чили – 1 ст. ложка
  • Грибы шиитаке 4 штуки
  • Проростки бобовые ¼ стакана ( или морская капуста или любые водоросли)
  • Паста мисо 3 ст. ложки
  • кунжут  по вкусу

количество порций: 2
Continue reading

Паста-салат с авокадо и ветчиной

Pasta-s-avokado-i-vetchinoy

  • паста Farfalle (бантики) – 200 гр.
  • ветчина – 100 гр.
  • помидоры черри – 200 гр.
  •  авокадо – 2шт,
  • 1 баночка кукурузы
  • оливковое масло, сок лимона, соль, перец.

количество порций: 4

Continue reading

Паста-салат с брокколи и моцареллой

iStock_000013569462XSmall

  • паста Penne (перья) -150 гр.
  • сыр черри Моцарелла – 150 гр
  • маленькие помидоры – 150 гр.
  • большой болгарский желтый перец – 1 шт.
  • брокколи – 200 гр.
  • зелень по вкусу (базилик, мята, петрушка)
  • оливковое масло
  • сок лимона
  • соль, перец.

Количество порций: 2

Continue reading