Category Archives: 15 минут

Курочка а-ля по китайски

11222056_921263371255954_7612526520364563816_n

  • Куриное филе-1 шт
  • Болгарский перец зелёного цвета – 1 шт
  • Болгарский перец красный цвета – одна штука
  • Брокколи– полголовки
  • Стручковой фасоль – около 400 г
  • Чеснок – три зубчика
  • Мёд и соевый соус– 1:3 или по вкусу

Continue reading

Фасоль с беконом в томатном соусе

1423920602_pechenaya-fasol-v-souse-barbekyu

Ингредиенты:

Консервированная фасоль — 200 г
Бекон — 100 г 
Томатный соус (или 100 г томатной пасты) — 250 г
Оливковое масло — по вкусу
Continue reading

Гаспачо

gaspacho1

Помидор (средний) — 4 шт
Огурец (средний) — 3 шт
Перец болгарский (лучше красный) — 1 шт
Лук репчатый (средний) — 1/4 шт
Чеснок — 2 зуб.
Масло оливковое — 100 г
Соль

Continue reading

Салат из рисовой лапши

салат рис лапша

  • Лапша рисовая 400 г
  • Чеснок 4 зубчика
  • Лайм 3 штуки
  • Лук зеленый 100 г
  • Перец чили 2 штуки
  • Масло подсолнечное 50 мл
  • Масло кунжутное 50 мл
  • Соус рыбный 4 столовые ложки
  • Кинза (кориандр) 50 г

количество порций: 4

Continue reading

Крем из сгущенки и сливочного масла

сгущенка

  • 1 банка сгущенного молока
  • 1 пачка сливочного масла


Приготовление: взбиваем масло и молоко до однородной массы. Масло должно быть комнатной температуры. Охлаждаем крем.

Азиатский кисло-сладкий соус

кисло сладкий соус

Китайский традиционный кисло-сладкий соус. Прекрасный соус для тефтелей, шашлыка или просто с белым рисом

Необходимые ингредиенты:

  • 1 луковица
  • 2 зубчика чеснока
  • 1 небольшой корень имбиря
  • 150 мл кетчупа
  • 100 мл уксуса
  • 150 г сахара
  • 2 ст.л. соевого соуса
  • 2 ст.л. муки
  • 2 ст.л. растительного масла

Continue reading

Соус из киви

 

мясо с овощами

В меру острый и кисловатый соус из киви станет прекрасным дополнением к мясу, украсит любое, даже самое простое блюдо, придаст ему фруктовый аромат и превосходный вкус.

  •  2 киви
  • 1/2 ч. ложки меда
  • сок 1/2 грейпфрута
  • 1 пучок базилика
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 ст.л. оливкого масла
  • 1/2 ч.л. бальзамического уксуса
  • перец черный, паприка, перец красный острый – по вкусу.

Continue reading

Оладьи с бананами

ба

 

 

  • мука 250 г
  • сода 2 ч. ложки
  • йогурт 500 г
  • яйца 2 шт.
  • сливочное масло 30 г
  • молоко 4 ст. ложки
  • бананы 2 шт.
  • оливковое масло 1 ст. ложка
  • мед
  • сахар 2 ст. ложки

Continue reading

Морковные оладьи

12

Морковь – 2 среднего размера

молоко (жирностью от 3%)  - 1 стакан
сметана  (жирностью 20-25%) –  0,25 стакана
сахар  - 1 ст. ложка
сливочное масло  - 50 г
растительное масло – 100 г
манная крупа – 50 г
яйца  - 3 шт.

количество порций: 4

Continue reading