All posts by lazyfood

Хумус

maxresdefault

  • горох нут (сухой) – 300 г,
  • семена кунжута – 30-100 г (по вкусу),
  • зира – 0,5 чайной ложки,
  • чеснок – 2-3 зубчика,
  • сок лимона – 4-7 столовых ложек (по вкусу),
  • оливковое масло,
  • соль

Continue reading

Курочка а-ля по китайски

11222056_921263371255954_7612526520364563816_n

  • Куриное филе-1 шт
  • Болгарский перец зелёного цвета – 1 шт
  • Болгарский перец красный цвета – одна штука
  • Брокколи– полголовки
  • Стручковой фасоль – около 400 г
  • Чеснок – три зубчика
  • Мёд и соевый соус– 1:3 или по вкусу

Continue reading

Плов

Screen Shot 2016-12-08 at 1.53.18 PM

  • куринная грудка (мясо из окороков, говядина, свинина) 500 г
  • рис Девзира 500 г
  • лук – 300 г
  • морковь- 500 г
  • чеснок- 2 головки
  • специи для плова  – 1 чайная ложка
  • масло растительное (смалец, жир для жарки) – 3 ст.л.

кол-во порций – 8-10

Continue reading

Курочка по китайски

1013812_812235898825369_470276880919738978_n

Все как обычно очень готовить просто, а по вкусу очень даже затейливо. Поэтому надо готовить и срочно:

  • Куриное филе-800-900 г

Для подливы:

  • Вода-100 мл
  • Соевый соус-70 мл
  • Яблочный сок-50 мл
  • Яблочный уксус-1 стол ложка
  • Мед жидкий-1,5 стрл ложки
  • Томатная паста-1 стол ложка
  • Имбирь свежий измельченный -1/2 чайн ложки
  • Измельченный чеснок-1 зубчик
  • Растительное масло
  • Перчик Чили порошок-1/2 чайн ложки

Continue reading

Окорочка в апельсиновом маринаде.

11150743_822785667770392_4862795790125061608_n

Не сладкое мясо, нормальное вкусное, с зажаренной корочкой и вообще офигенно!

  • 4 окорочка куриных
  • Зубчики чеснока-2 шт
  • Сок из 1 апельсина
  • Соевый соус Кикоманн – около 80 мл
  • Розовый перец горошком- на рынках есть в продаже
  • Кинза
  • Чеснок

Continue reading

Говядина в нереальном соусе.

11988262_890317937683831_5447673176958661997_n

  • Говядина грудинка на косточке (можно любую другую часть без кости)- около 2 кг если с костью. Без 1-1,300 гр.
  • Лук репчатый(белый)-4 маленькие шт
  • Чеснок-7 зубчиков
  • Розмарин свежий-1 веточка
  • Бальзамический уксус-100 мл+30 мл воды смешать
  • Томатный сок-600 мл
  • Помидоры Черри ( или банка томатов в собственном соку)-10 шт
  • Горячая Вода -400 мл
  • Соевый соус кикоманн-50 мл
  • Оливковое масло
  • Соль перец

Continue reading

Салат из пекинской капусты с курицей

127065186_TsaLRdUyMkI

Ингредиенты:

● Пекинская капуста — 300 г
● Куриное филе — 1 шт.
● Огурец — 1 шт.
● Яйцо — 4 шт.
● Зеленый лук — 1 пучок
● Соль, перец, сметана — по вкусу
Continue reading

Ленивая запеканка из овощей

26419494

Ингредиенты:

Брокколи — 100 г 
Цветная капуста — 100 г
Шампиньоны — 150 г 
Стручковая фасоль — 1 стакан 
Твердый сыр — 100 г
Молоко — 150 мл
Яйца — 6 шт.
Подсолнечное масло
Соль, перец
Continue reading