Соус из киви

 

мясо с овощами

В меру острый и кисловатый соус из киви станет прекрасным дополнением к мясу, украсит любое, даже самое простое блюдо, придаст ему фруктовый аромат и превосходный вкус.

  •  2 киви
  • 1/2 ч. ложки меда
  • сок 1/2 грейпфрута
  • 1 пучок базилика
  • 1 ч.л. горчицы
  • 2 ст.л. оливкого масла
  • 1/2 ч.л. бальзамического уксуса
  • перец черный, паприка, перец красный острый – по вкусу.

Киви необходимо очистить от кожуры и измельчить на блендере.  В получившееся пюре добавляем все оставшиеся составляющие и взбиваем в блендере в однородную массу.  Полученной смесью можно полить мясо или выложить ее в соусник. Отлично сочетается соус с овощами на пару.

 

Соус храниться в холодильнике не более 48 часов.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>