Окорочка в апельсиновом маринаде.

11150743_822785667770392_4862795790125061608_n

Не сладкое мясо, нормальное вкусное, с зажаренной корочкой и вообще офигенно!

  • 4 окорочка куриных
  • Зубчики чеснока-2 шт
  • Сок из 1 апельсина
  • Соевый соус Кикоманн – около 80 мл
  • Розовый перец горошком- на рынках есть в продаже
  • Кинза
  • Чеснок


Смешиваем сок, соус, измельченный чеснок и розовый перец. Значит окорочка складываем в миску, заливаем маринадом и ждем хотя бы час но лучше дольше.
Теперь выкладываем их на горячую сковороду, добавляем растительное масло, и обжариваем до легкой корочки с обоих сторон.
Кладем на дно формы для запекания дольки сладких ( не кислых) апельсинов, сверху кладем окорочка, и ставим их дожариваться в духовку еще где то минут на 40.
По готовности притрусить мясо измельченной кинзой или укропом.
Смачного !

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>