Лечо

end

  • Перец болгарский красный толстостенный – 0,5 – 0,6 кг.
  • Морковка  среднего размера- 2 шт.
  • Томатная паста – 2 ст. ложки
  • Сахар – 2 ст. ложки
  • Уксус – 1 ст.ложка
  • Соль по вкусу

Количество порций: 6

Овощи режем толстой соломкой. Томатную пасту (я беру  маленький пакетик “Чумак”) разводим в 1 литре воды и доводим до кипения. Добавляем  2 стол ложки сахара, соли по вкусу, 1 ст. ложка уксуса. Закладываем овощи в кипящий сок,  доводим до кипения и варим 15 минут.
Храниться в холодильнике может дня 3.

Есть можно как остынет.

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>