Куриные сердечки в томатном соусе с кориандром

N2rQgR9nmSU

  • Куриные сердечки  - 1 кг.
  • Масло растительное – 3 ст.л.
  • Соус томатный  - 100 мл.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Чеснок – 5 зубков
  • Кориандр (молотый)  - 1 ч.л.
  • Соль по вкусу
  • Перец по вкусу

количество порций: 8

Сердца помойте под холодной проточной водой, обрежьте белые жилки. Разогрейте большую сковороду с растительным маслом. Добавьте сердца и обжаривайте со всех сторон 10 минут. Приправьте кориандром, солью и перцем по вкусу. Перемешайте. Добавьте томатный соус и жарьте еще 25 минут, время от времени помешивая. 

За 5 минут до конца добавьте чеснок. Хорошо перемешайте. Подавайте в горячем виде, щедро посыпав зеленью петрушки. 

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *

You may use these HTML tags and attributes: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>